Vitamassa

Receitas e Dicas Deliciosas

Espaguete Vitamassa 500g

Espaguete Refrescante

Ingredientes

- 250g de Espaguete Vitamassa;
- 200g de iogurte grego (+/- 2 potinhos);
- 01 limão siciliano;
- 100g de tomatinho cereja cortado;
- Manjericão a gosto;
- 100g de queijo parmesão ralado;
- 01 dente de alho amassado;
- Sal e pimenta do reino a gosto.

Como fazer

Para preparar o macarrão, em uma panela média ferva a água com azeite e sal. Quando a água ferver coloque o macarrão e deixe cozinhar.
Enquanto o macarrão cozinha raspe a casca do limão, esprema o suco e reserve.
Em uma frigideira grande coloque o iogurte, o suco de limão, as raspas, uma parte do queijo ralado, os tomatinhos e os temperos.
Deixe ferver, se for necessário coloque um pouco de água para que fique mais fácil de pegar o ponto do molho.
Assim que o macarrão ficar pronto, coloque ele na frigideira onde está o molho e mexa bem até que tudo incorpore bem.
Coloque no prato e sirva com alguns tomatinhos cortados e queijo ralado.