Vitamassa

Receitas e Dicas Deliciosas

BISCOITO MARIA - LEITE

Maria Leite com Geleia de Morango

Ingredientes

- 340 g de morango;
- 130 g de açúcar;
- 5 ml de suco de limão.

Como fazer

Em uma panela, coloque os morangos limpos e sem os cabinhos. Amasse grosseiramente com um garfo, adicione o açúcar e deixe descansando por 10 minutos.
Jogue o suco de limão e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando. A espuminha rosada que se formar pode ser retirada se você preferir, isso vai evitar que a geleia fique turva.
Depois de 20 minutos de fervura, a geleia deve estar espessa. Passe a espátula no meio dela, se abrir um canal que não se fecha, pode tirar do fogo. Espere esfriar e sirva com a Maria Leite.