Vitamassa

Receitas e Dicas Deliciosas

PENNE VITAMASSA 500G

PENNE COM BACALHAU

Ingredientes

- 01 kg de bacalhau desfiado
- Meio pacote de Macarrão Penne Vitamassa
- Azeite de oliva a gosto
- 400 g de azeitonas pretas sem caroço
- 500g de tomates cereja
- 08 dentes de alho cortados em lâminas finas
- Salsa picada, sal (se necessário) e pimenta-do-reino a gosto.

Como fazer

Deixe o bacalhau de molho em água de um dia para outro. Cozinhe até ficar no ponto de desfiar. Descarte a água, desfie e refogue com bastante azeite, os alhos, tomates e azeitonas. Depois coloque em uma travessa o macarrão regado com mais azeite e o bacalhau e misture. Decore com mais salsinha e azeitonas. Antes de servir aqueça por mais 5 minutos e prontinho!