Vitamassa

Receitas e Dicas Deliciosas

Rosquinhas sabor coco

Pipoca caramelizada com farofa

Ingredientes

-2 col. de sopa de amendoim;
-1 xíc. de Rosquinhas Coco quebradas;
-2 xíc. de chá de açúcar;
-1 xíc. de chá de água;
-2 col. de sopa de glicose;
-120 g de pipoca.

Como fazer

Torre e descasque o amendoim. Quebre as Rosquinhas e reserve.
Junte a água, a glicose e o açúcar em uma panela e faça uma calda a ponto de fio. Retire a calda do fogo, acrescente o amendoim, as rosquinhas e a pipoca. Misture até a calda envolver todos os ingredientes. Coloque a mistura em uma forma de 28 x 18 cm. Utilize um rolo de macarrão para espalhar bem a mistura pela forma. Espere esfriar e corte em barras ou quadrados.


Dica: Faça uma farofa com as Rosquinhas e jogue ao servir com caramelo.